martedì 3 dicembre 2013

About



Некоркина Юлия, москвичка, натурализировавшая в Италии  много лет назад, не мыслит жизни без кухни, вкусной еды с бокалом вина и фотографии. Из любви к кулинарии оставляет работу переводчика и полностью посвящает себя любимому делу: организует частные ужины, сотрудничает с Gambero Rosso ( крупнейшая издательская мультмедийная компания в области эногастрономии), пишет кулинарные книги и статьи, даёт мастер классы, участвует в многочисленных мероприятиях и презентациях и рассказывает обо всём этом в своём блоге Rossa di sera. Юлия также обожает готовить для друзей, много путешествует и коллекционирует кулинарные книги со всего мира. Она считает, что «лучший музей это рынок», а дегустация нового блюда или незнакомого вина – самое захватывающее приключение. В 2007 г она публикует в России свою первую книгу, «Вкусная Италия или кулинарное путешествие русской итальянки», затем начинает сотрудничество с журналом «Гастроном», работает над созданием нескольких томов для серии «Книга Гастронома», а с 2011 г занимается серией кулинарных книг для итальянского издательства Morganti Editori. А ещё она мечтает о том, чтоб русская кухня полюбилась итальянцам, тема её новой книги в следующем году. В то же время Юлия хочет поближе познакомить русскую публику с итальянской культурой еды и вина, и решает, что персонализированные эногастрономические туры для этого - самый лучший способ.